Буланова П. Вехи большого пути
19 мая 1939 года приказом Свердловского треста «Главхлеб» был образован Ирбитский хлебозавод, основанный на базе небольших производств  по выпуску саек, булочек, хлеба, колбасы и др. Численность населения возросла более чем на 10 тысяч за счет эвакуированных, госпиталей и приезда молодежи из деревень для работы на заводах. Все более острой становилась проблема обеспечения жителей города основным продуктом питания - хлебом. В годы войны на предприятии быстрыми темпами строились новые печи для выпечки хлеба... Подробнее →

ООО "Печатный вал" (новости)
Александр Камянчук (краеведение)